Nowość! Płać gotówką, kartą lub szybkim przelewem!
PLATERY BIESIADNE na zamówienie z jednodniowym wyprzedzeniem
-
Oferta specjalna
Dla 6 osób
kotlet de volaille z masłem 4szt, zraz wołowy w sosie pieczeniowym 4szt, klopsiki z jelenia 20szt, pieczeń wieprzowa w sosie własnym lub ryba smażona 4szt, ziemniaki pieczone z ziołami 800g, puree ziemniaczane/kasza gryczana 800g, surówka z białej kapusty 600g, surówka z buraczków 600g -
Oferta specjalna
Dla 12 osób
kotlet de volaille z masłem 8szt, zraz wołowy w sosie pieczeniowym 8szt, klopsiki z jelenia 40szt, pieczeń wieprzowa w sosie własnym lub ryba smażona 4szt, ziemniaki pieczone z ziołami 1,6kg, puree ziemniaczane/kasza gryczana 1,6kg, surówka z białej kapusty 1kg, surówka z buraczków 1kg -
Oferta specjalna
Dla 16 osób
kotlet de volaille z masłem 10szt, zraz wołowy w sosie pieczeniowym 10szt, klopsiki z jelenia 60szt, pieczeń wieprzowa w sosie własnym lub ryba smażona 10szt, ziemniaki pieczone z ziołami 2,2kg, puree ziemniaczane/kasza gryczana 2,2kg, surówka z białej kapusty 1,5kg, surówka z buraczków 1,5kg
Z MYŚLIWSKIEJ SPIŻARNI: przetwory i wyroby dla smaku i wygody, na wynos
LUNCH
Śniadania
Codziennie od 9:00-12:00.
-
Szef kuchni poleca
Tosty myśliwskie
z sezonowymi warzywami, sadzonym jajkiem na chrupiącym bekonie i czosnkowym sosem
300 g -
Szef kuchni poleca
Śniadanie myśliwego
bigos, kiełbasa z dzika, szynka z sadzonym jajkiem, ogórek kiszony, masło i grzanki
450 g -
Skoro świt
twarożek ze szczypiorkiem, dwa jajka gotowane na miękko, wędliny, ser, ogórek, pomidor, masło, dżem i wypiekany bochenek myśliwski
400 g -
Jajecznica domowa
Jajecznica domowa
na maśle, z myśliwskim pieczywem
350 g -
Jajecznica z leśnymi grzybami
ze szczypiorkiem i myśliwskim pieczywem
350 g -
Smalec z dzika
300g -
Bochenek Myśliwski
540g
Przystawki
-
Szef kuchni poleca
Tatar z sarny
z marynowanymi kurkami, piklowaną czerwoną cebulą, palonym jajkiem i chrupiącymi grzankami
100 g -
Tatar wołowy
z przepiórczym jajkiem i marynowanymi grzybami
100 g -
Karmelizowana wątróbka drobiowa
z winem porto, pieczonym jabłkiem, chipsami z pietruszki i czosnkowymi grzankami
250 g -
Kaszanka & grzanka
z cebulką, na ciepłym chrupiącym pieczywie, z ogórkową sałatką
220 g -
Śledź
w przyprawach korzennych, na sałatce z ziemniaka z burakiem i porem
220 g -
Szef kuchni poleca
Smalec z dzika
300g -
Bochenek Myśliwski
540g
Zupy
-
Rosół
z makaronem domowym
300 g -
Bulion z dziczyzny
z pierożkami z mięsem i jarmużem
300 g -
Szef kuchni poleca
Kremowa serowa
z pesto i grzanką z pomidorowym dżemem
300 g -
Szef kuchni poleca
Czernina
z podrobami, kluseczkami i suszoną śliwką
300 g -
Barszcz czerwony
z pasztecikiem z mięsem
300 g -
Żur
z białą kiełbasą, suszonymi grzybami i ziemniaczanym purée
300 g -
Krem z pomidorów
z mozzarellą i bazyliowym pesto
300 g -
Flaki wołowe
z imbirem
300 g -
Grzybowa
z leśnymi borowikami, makaronem domowym, śmietaną i pietruszką
300 g -
Gulaszowa po myśliwsku
na dziczyźnie, z pajdą z masłem
350 g
Sałatki
-
Sałatka Cezara
z chrupiącym bekonem i grillowanym kurczakiem, kompozycją sałat, przepiórczym jajkiem, grzankami i parmezanem
320 g -
Wiosenna
z grillowanym łososiem, kompozycją sałat i miodowym sosem Dijon
260 g
Steki
Grill
Do wspólnego częstowania
Dania główne
-
Szef kuchni poleca
Kurczak sous vide
w aromacie grzybowym, z glazurowaną marchewką z groszkiem, maślanym purée, ziemniaczanymi chipsami i marchewkowym musem
180 g / 280 g -
De vollaile
z pietruszkowym masłem, z marchewką z groszkiem, musem z modrej kapusty i frytkami
200 g / 380 g -
Nowość
Kaczka
połowa w całości pieczona, ze śląskimi kluskami, czerwoną kapustą i pomarańczowym sosem
200 g / 220 g -
Schab z kością
w chrupiącej panierce, z sadzonym jajkiem, zasmażaną kapustą i frytkami
320 g / 260 g -
Golonka
z kapustą zasmażana, z ziemniaczanym purée, musztardą i chrzanem
450 g / 350 g -
Pieczone żeberka
z pieczonym ziemniakiem i zasmażaną czerwoną kapustą
180 g / 320 g -
Gulasz węgierski
z ziemniaczanym plackiem, śmietaną i domową surówką
150 g / 390 g -
Szef kuchni poleca
Policzki wołowe
z jałowcem, ziemniaczanym purée, buraczkami i musem z czerwonej kapusty
180 g / 320 g -
Burger z jelenia
w bułce maślanej, z grillowanym udźcem z jelenia, serem cheddar, sezonowymi warzywami i sosem bbq, z frytkami
200 g / 280 g -
Zrazy z dzika
słoniną i majerankiem nadziewane, z ziemniaczanym purée i buraczkami
180 g / 320 g -
Pieczeń z dzika
słoniną szpikowana, z buraczanym kaszotto, modrą kapustą i musem z pieczonej cebuli
160 g / 260 g -
Klopsiki z jelenia
w grzybowym sosie, z maślanym purée i sałatką z buraków z orzechami i chrzanem
200 g / 260 g -
Smalec z dzika
300g -
Bochenek Myśliwski
540g
Ryby
-
Sandacz w sosie kurkowym
z ziemniaczanym purée i blanszowanymi warzywami
160 g / 300 g -
Polędwica z dorsza
z porem, bekonem i boczniakami, z pieczonymi ziemniakami
150 g / 300 g -
Łosoś z bazyliową kruszonką
na ryżu, z kompozycją sałat i sosem Dijon
160 g / 300 g
Makarony
Pierogi z Chaty
Ręcznie wyrabiane.
-
Pierogi z mięsem
z modrą kapustą
8 szt. -
Pierogi z kapustą i grzybami
z sosem borowikowym
8 szt. -
Pierogi z kaczką
z karmelizowaną cebulą i żurawiną
8 szt. -
Pierogi ruskie
ze śmietaną
8 szt. -
Pierogowa micha
z mięsem, ruskie i z kapustą z grzybami
8 szt.
Dla najmłodszych
-
Zupka Gzubka
do wyboru
150 g -
Pieczony łosoś
z ziemniaczanymi krokietami i marchewką na ciepło
300 g -
Szef kuchni poleca
Słodkie naleśniczki z twarożkiem
z sezonowymi owocami
270 g -
O kurczak!
w chrupiącej panierce, z surówką z marchewki i frytkami
250 g
Dodatki
-
Purée z ziemniaków
220 g -
Pieczone ziemniaki
220 g -
Krokiety ziemniaczane
200 g -
Frytki
150 g -
Ryż
200 g -
Kaszotto
z grzybami
200 g -
Kluski śląskie
220 g -
Groszek z marchewką
200 g -
Szpinak
150 g -
Modra kapusta
200 g -
Kapusta zasmażana
200 g -
Buraczki
150 g -
Blanszowane warzywa
200 g -
Surówka domowa
250 g -
Ogórki kiszone
100 g -
Sałatka z buraków z orzechami
150 g -
Kompozycja sałat z sosem Dijon
120 g -
Chrzan
50g -
Musztarda
50g -
Ketchup
50g -
Sos ciepły
100g -
Sos zimny
100g -
Korniszony
100 g -
Bochenek myśliwski duży
codziennie świeżo wypiekany pszenno-żytni
540 g -
Smalec
300g -
Grzanka
Napoje
-
Pepsi
-
7UP
-
Mirinda
-
Cisowianka Perlage gazowana
-
Cisowianka Niegazowana 0,7l
-
Napój owocowy pomarańcza
-
Napój owocowy grejpfrut
-
Napój owocowy czarna porzeczka
-
Napój owocowy jabłko
-
Wynajem limuzyn, przelot helikopterem, hostessy, alkohol, Dj, zespół muzyczny, do 200 osób - atrakcje do uzgodnienia.
Pobierz appkę już teraz
